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『繁體書』旅運經營與管理(修訂四版)

書城自編碼: 3367382
分類:繁體書 →台灣書
作者: 張瑞奇
國際書號(ISBN): 9789571465135
出版社: 三民
出版日期: 2019-05-31
版次: 修訂四版
頁數/字數: 356頁
書度/開本: 19x26x1.78cm

售價:HK$ 154.4

 

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內容簡介:
本書詳細說明旅遊產業的產品包裝,以及旅行社的設立、經營、服務與管理;也針對相關之航空業、飯店業以及餐飲業等觀光服務產業進行全盤介紹,帶領讀者綜覽旅運觀光之風貌。
除了收錄大量案例和圖表數據外,更在附錄提供旅遊契約書以及旅行業相關法規,理論與實務連結使讀者迅速掌握旅運知識。因應旅遊產業的瞬息萬變,本書大篇幅說明旅遊產業的最新發展和法規變動;第九章〈航空客運〉亦介紹近年來廣受遊客青睞的廉價航空及其營運模式。
本書適合一般讀者瞭解旅遊產業相關知識,也可幫助相關從業人員提升服務品質,亦或是作為業者在公司服務管理上之參考。
關於作者:

張瑞奇Ricky

學歷
美國密蘇里大學觀光碩士
英國牛津布魯克斯大學觀光博士
經歷
東南旅行社、中菲旅行社
Travelodge飯店副理
中臺科技大學醫療管理所兼任副教授
行政院公共工程──旅遊規劃類委員
高等教育評鑑中心、觀光相關學門評鑑委員
考試院專門職業及技術人員高、普考相關委員
國、內外觀光相關期刊審查委員
靜宜大學觀光事業學系系主任暨研究所所長
社團法人臺灣評鑑協會觀光相關學門評鑑委員
現職
靜宜大學觀光事業學系教授
著作
航空客運與票務、國際航空業務與票務、觀光地理──美洲篇、觀光英文、領隊與導遊實務等
目錄
第1章:觀光旅遊之發展
第一節觀光旅遊之興起與演進
第二節觀光資源
第2章:臺灣觀光旅遊發展過程
第一節國際觀光客入境旅遊
第二節國民旅遊
第三節出國旅遊
第四節臺灣觀光發展相關重要組織
第3章:旅行業的發展與沿革
第一節旅行業的定義
第二節旅行業的特性
第三節旅行業的發展過程
第4章:旅行社的申請設立
第一節旅行社的申請流程
第二節旅行社的組織架構與各部門功能
第三節臺灣旅行社的經營範圍
第四節旅行業從業人員應有的特性
第5章:產品、遊程規劃,出團作業與估價
第一節產品規劃與遊程設計
第二節出團作業
第三節團體行程估價與售價
第6章:護照、簽證及其他相關作業
第一節申辦護照
第二節申辦簽證
第三節海外急難救助
第四節預防注射
第五節結匯、旅遊保險與國際駕照
第7章:旅館、餐飲服務業
第一節旅館住宿業務
第二節餐飲業
第8章:領隊與導遊
第一節領 隊
第二節導 遊
第三節國際禮儀
第四節旅遊糾紛
第9章:航空客運
第一節航空業務分類
第二節航空客運的特性
第三節航空公司相關單位及業務
第四節航空組織與航空運輸
第五節銀行清帳計畫及電腦訂位系統
第六節解除航空市場管制及空中航權
第七節客運飛機機型與種類
第八節航空公司聯營
第九節廉價航空
第10章:航空票運
第一節認識機票
第二節機票的相關規定
第三節空運責任與賠償
第四節旅客搭機注意事項
第五節時 差

附錄一領隊人員管理規則
附錄二導遊人員管理規則
附錄三國內外觀光旅遊組織
附錄四旅遊契約書
附錄五航空公司代號
附錄六香港旅行業
附錄七中國大陸旅行業
附錄八城市與機場代號
附錄九時區之劃分

 

 

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